Света вечер и Коледа. 12 ястия за Света вечер

2024 Автор: Miguel Ramacey | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 06:14

В навечерието на големия празник Рождество Христово в медиите се появяват много информация за това как православните руснаци прекарват Света вечер на 6 януари и как се подготвят за нея. Създава се впечатление, че тези правила са фиксирани някъде и всички вярващи ги спазват или поне се стремят да ги изпълняват.

Какво е значението на Коледа?

Идването в света на Бога - Създателя на небето и земята, на видимия и невидимия свят - е събитие от универсален мащаб. В Библията има история: Илия, когото сега смятаме за велик пророк, е бил преследван от израилтяните. В момент на отчаяние той се обърна към Бога за помощ. И му беше даден този отговор: „Излезте и застанете на планината пред Господа. И ето, Господ ще премине, и силен и силен вятър ще разкъса планините и ще смаже скалите пред Господа, но Господ не е във вятъра; след вятъра има земетресение, но Господ не е в земетресението; след земетресението има огън, но Господ не е в огъня; след огъня дъх на тих вятър и там е Господ.”

Никой никога не е виждал как изглежда Създателят на всички неща, защото Тойникога не се е показвал на хората в материална форма. Един и единствен път Той дойде на света като човек - слабо и беззащитно бебе, което трябваше да бъде скрито, защото можеше да бъде убито. На Светата вечер Господ дойде при хората, за да покаже, че ги обича, че в Него няма и капка зло, че разбира техните трудности, опасности и изкушения. Каквито и да сме ние, Той ще спаси всички и ще помогне на онези, които се нуждаят от Неговата помощ и ще поискат от нея. Всички новородени са подобни едно на друго в своята безпомощност. Господ, като дойде на света като бебе, даде да се разбере на всеки един от нас и в Рождество Христово потвърди, че не отделя Себе Си от нас, че ни създаде всички по Свой образ и подобие.

Коледа е най-веселият празник

Очовечеването на Бог в Исус Христос празнуваме на 6 януари след изгряване на първата звезда на небето. За православните това е радостна и свята вечер. Поздравления и подаръци за него са подготвени предварително. Често това са символи на Коледа. Историята на раждането на Божествения младенец, описана в Евангелието, е нарисувана от популярни слухове и талантливи писатели с трогателни подробности, на които понякога се придава мистичен и суеверен смисъл.

На Светата вечер хората започват да излизат навън и да гледат небето преди тъмно. Счита се за лош късмет на този ден да гледаш през прозореца. Християните търсят първата звезда и след като я намерят, започват да се радват, да се поздравяват за празника, след което се втурват да се приберат у дома на семейната трапеза, за да започнат празничната трапеза.

Как се развиха традициите

Какво е Света вечер? Традициите на неговото провеждане са се променили и все още се променят. Има си причини за това. Преди разделянето на църквите на католическа и православна Коледа се празнувала през пролетта през май. През 4-ти век папа Юлий I премества празника към зимно време. Преди превода на Юлианския календар в Григорианския календар в Русия, Коледа се празнуваше преди Нова година. Този празник беше по-значим, но съветските власти го отмениха.

Подготовка за празника

Православните започнаха да се подготвят за Коледа предварително. Те не само посещаваха усърдно църковни служби, постеха и се занимаваха с благотворителност, но и предварително планираха какво да сготвят за Светата вечер. Вярващите специално хранеха добитък - гъски, пилета, телета и прасета, бъркаха краве масло, за да забавляват семейството си с щедро пиршество на този семеен празник.

Трябва ли да постя или не?

Промяна на календара, комунистическо управление, упадък на православната култура - всичко това разруши патриархалните традиции на нашите предци. Църквите промениха реда на богослужението и през последните година-две разрешиха в най-строгия период на Рождественския пост, който продължава само една седмица, да се яде риба, растително масло и алкохол. Духовниците обясняват това с факта, че съвременните хора са много по-слаби от своите предци и новогодишната трапеза, както и масата за Света вечер, няма да мине без тези продукти.

Много е трудно да се съглася с тази гледна точка. В крайна сметка нашите съвременницивъзстановява разрушените храмове, построява нови църкви и възобновява богослуженията. И това е въпреки най-тежките изпитания, сполетяли народа ни през последните десетилетия. Както и да е, всички християни обичат и всяка година с нетърпение очакват Светата вечер. Традициите са претърпели и постоянно се променят, но ако разберете свещения смисъл на Коледа, тогава никакви промени не могат да засенчат този празник. И историята на християнството познава много промени, свързани с Коледа.

Мога ли да ям преди първата звезда?

В стари времена, дори преди промените, настъпили с революцията от 1917 г., службите продължаваха в православните църкви и манастири по цял ден с кратки почивки. Сега те са се свили значително. Няма традиция монасите и свещениците да ядат храна само след изгрев на звездата. Това е разбираемо. Ако в Централна Русия на Света вечер първата звезда се появява в интервала от 17 до 18 часа, то в полярните райони по това време на годината полярната нощ продължава. Духовниците на този ден, както и на други, не ядат храна преди причастие. Е, тъй като на 6 януари е предписан строг пост, след причастие те подсилват силите си само със сочна (оскъдна храна). Празничен празник се организира на следващия ден - 7 януари.

Миряните много рядко прекарват целия предпразничен ден в църкви за поклонение, докато чакат да се появи първата звезда. До този момент християните не си позволяват да ядат дори макова роса.

Сочиво

Sochivo е сурово зърно или боб, накиснато във вода. В предпетровско време в Русия най-разпространената зърнена култура е амарантът. Петър I забранява отглеждането му, тъй като въвежда нови земеделски култури. Днес амарант може да се намери в магазините. Тази най-полезна зърнена култура отново може да се превърне в основа за сочни. В богатите енории и манастири към сочив се добавят мед и постно мляко – мак, коноп или ядки се смилат в керамични съдове с порцеланово чукало и се добавя малко вода. Това е постно мляко. На коледната трапеза миряните винаги имат ястие със сочно. Яде се преди всичко празнични ястия.

Строк пост в навечерието на Коледа

По принцип всяко строго гладуване включва сухо хранене и то не повече от веднъж на ден. А Светата вечер в навечерието на Коледа е времето на най-строгия пост. Според изменените православни канони строгият адвентен пост започва през последната седмица и обхваща Нова година. През този период не може да се яде нито риба, нито масло (олио).

Трябва ли да сготвя 12 безмесни ястия за коледния празник?

Удивително е да четеш рецепти за 12 ястия за Света вечер, които са проектирани в съответствие с постните норми, тоест без масло и термична обработка. Ако на този ден участвате в предписаните служби, тогава кога приготвяте два празника - постен и скромен? Между другото, храната без масло и термична обработка, която вярващите ядат по време на дълъг пост, не може да предизвика радостно усещане на празника. Тези, коитонаблюдава публикации, те няма да могат да не се съгласят с това. Но защо да губите време и енергия за голям постен празник, ако добитъкът е специално угоен и заклан за Коледа? Интерес представлява и въпросът кога и кой трябва да приготвя празнични бързи ястия? Ако измислите и подредите две големи маси, ще остане ли време за духовна подготовка за празника?

Как се празнува Коледа по време на съветското преследване

Хората, които се покланяха на Христос в онези дни, когато Коледа беше забранена, направиха следното. След посещение на храма, ако имаше такъв в района, хората приготвяха скромни, но задоволителни 12 ястия. На Света вечер всички членове на семейството се събраха на трапезата. И след изгрева на звездата, поздравявайки се за празника и раздавайки подаръци, те продължиха към празника. Сочиво винаги присъстваше на трапезата, като почит към ритуала, а освен това желе от свинско или телешко, месна салата, гъби в заквасена сметана, пържено птиче месо, варени картофи с масло, колбаси, сирене, сладкиши, хляб и вино - че има 12 ястия.

Какво да готви за Светата вечер във всяко семейство решава по свой начин. Основното е, че беше вкусно и дългоочаквано. На следващия ден, 7 януари, беше работен ден и да поискате почивен ден или почивен ден означаваше да донесете големи неприятности на себе си и семейството си. Тесен кръг от близки роднини, които се събраха на Светата вечер, поздравленията и подаръците направиха семейството по-сплотено и приятелско. В крайна сметка беше невъзможно да поздравя този празник по телефона и да изпратите поща.

Какво казваСветото писание за радост и въздържание на празник

Трябва ли да се приготвят постни ястия за Света вечер на 6 януари? Тези, които съвестно се въздържаха през всичките 40 дни, няма да се радват да бъдат на маса, на която лежи ритуално сено и чинии с дванадесет постни ястия. Много е възможно самият Господ да приеме това за безсмислено лицемерие. Защо постите след края на гладуването?

Ако си припомним евангелската притча за чудото в Кана Галилейска, става ясно, че Исус Христос не е бил чужд на светските радости и го е обичал, когато големите празници се празнуваха весело и широко. Може би постните ястия за Света вечер се приготвят от онези, които не устояха на светските изкушения от предишните четиридесет дни? Не е тайна, че много църковни хора обясняват отказа си да спазват пост с лошо здраве. Има отговор на това в старозаветната книга на пророк Даниил за четирима младежи, които, като ядат само сурови зеленчуци и вода, стават по-здрави и по-остри в ума от тези, които ядат бързо хранене.

Защо Христос постеше 40 дни?

Има ли смисъл от публикации? Да се обърнем към историята. След като Исус Христос беше кръстен, Той се оттегли в пустинята, където в уединение се подготви за мисията, за която дойде на този свят. В продължение на 40 дни Той беше изкушаван от дявола, но не се поддаде на неговите провокации и обещания. През цялото това време Господ се молеше и ядеше само див мед и скакалци. Ние също сме преследвани от различни изкушения, но от Божието провидение ни е дадена голяма сила да им се противопоставим. Самотният човек е нищо. В единение с Бога чрез кръщение и причастие, пост и молитва, той се уподобява на самия Създател. Това трябва да се разбере.

Ако разберете смисъла на очовечеването на Бог, ако разберете неговия земен живот, описан в Евангелието, тогава кръщението, причастието, постът и молитвата придобиват прост и разбираем смисъл. Ние приемаме кръщението, за да кажем на Създателя, че съзнателно, по нашата воля, ние Го избираме за наш водач. Ние общуваме с цел да се обединим с Бога в плът и кръв. Радваме се на Коледа, защото получихме възможността да се присъединим към Създателя и да избягаме от мрака на светските проблеми и страдания.

Награждаване на Бог за Неговата помощ

Постенето преди Коледа е нашият подвиг, благодарност към Бога. Ако Той пожертва Своя Единороден Син, Себе Си, за да ни спаси, не сме ли в състояние да пожертваме светските си страсти за Него? Да, трудно е, много по-трудно от това да дадеш част от парите за благотворителност. Хората около вас ще ви хвалят за щедростта ви и ако постите, никой няма да забележи. Гордостта няма да се забавлява с това. Това е смисълът на въздържанието. Постът е личен контакт с Бог. Само той може да оцени вашите усилия. Само той разбира колко ти е трудно, да ядеш малко и оскъдно, да се ограничаваш във всички удоволствия, да не ходиш с тъп поглед, а да работиш усилено и да имаш добро настроение.

Всичко се променя. Тъжно става, ако си представим, че в православна Русия, както и в католическите страни, Рождественският пост ще бъде премахнат, а в св.вечерта гала вечерята няма да бъде допълнена от друга радост – дегустация на телешко желе, печено прасе с хрян, гъска, запечена с ябълки и боровинки и бисквитена торта с шоколадов крем и бита сметана. Който пази и поддържа патриархалните институции, знае, че след дълго въздържание и умиротворяване на плътта, веселата коледна суматоха доставя несравнимо удоволствие.